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TOPICS・RESTAURANT

2017.06.05

国産素材を使用した夏のスイーツ

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6月1日より国産の厳選素材を使用した夏のケーキが新発売!

『国産桃のクリーミーロール』、『佐賀県産「マイヤーレモン」のエクレア』『佐賀県産「マイヤーレモン」のベイクドチーズケーキ』の3種類で、いずれも14:00からのケーキセット対象商品です。



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◆◆佐賀県産「マイヤーレモン」のベイクドチーズケーキ 単品価格:480円(税込)◆◆
佐賀県産の「マイヤーレモン」の果汁を使用した、やさしい酸味となめらかでクリーミーな口どけのベイクドチーズケーキです。マイヤーレモン果汁を混ぜたチーズケーキ生地とスポンジ生地をじっくり焼き上げました。レモン風味のグラサージュで仕上げた天面に、ドライオレンジとピスタチオをトッピング。
キャンディーのような包みと、鮮やかなイエローが可愛らしい夏季限定の商品です。


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◆◆国産桃のクリーミーロール 単品価格:450円(税込)◆◆
エクセルシオール カフェの定番ケーキ、クリーミーロールに
国産桃を使用した期間限定のメニューが登場。大きめにダイスカットした桃のシロップ漬けを、桃のペーストで風味付けしたホイップクリームとふわふわのシフォン生地でくるっと巻いて仕上げています。


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◆◆佐賀県産「マイヤーレモン」のエクレア 単品価格:360円(税込)◆◆
佐賀県産の「マイヤーレモン」の果汁を使用した、やさしい酸味で暑い夏におすすめのさわやかなスイーツです。シュー生地に詰め込んだカスタードクリームと、トップのコーティングにマイヤーレモン果汁を使用しています。ひと口目には酸味を楽しんでいただき、その後優しい甘みが届くようカスタードクリームは練乳の甘味で仕上げています。

美味しいコーヒーと一緒にいかがでしょうか?


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